章中心怪不得英语说得跟母语一样流利。

模式简单，怡被易于复制而水货这种无餐具模式出现后，怡被也引起了很多餐饮品牌的兴趣，先后出现了外婆家动手吧、净雅嗨餐厅、九锅一堂的拿货餐厅，无疑让水货餐厅受到不少冲击。但餐饮，曝怀运营中需要持续的资金投入，不是一次性投入就能解决所有问题。

餐饮众筹失败的原因在于：预定月餐饮众筹周期长，预定月需要长期持续经营和实物众筹完全不同，实物众筹最后的结果是，给参与者兑现一款产品、一本书或者一款包，只要拿到产品，众筹就算结束。例如，章中心花500万元购买戴龙师傅的牛腩饭配方;邀请众多明星名人试吃;与苍老师同吃一口咖喱;和留几手共啃一块牛腩……正是这一系列事件营销，章中心让雕爷牛腩迅速打开知名度。好看、怡被好玩、好听是餐厅带给消费者的附加价值，无法独挑大梁。

菜品丰富度不足雕爷牛腩只有四道主菜，曝怀消费者到店用餐不出一个礼拜便可吃个遍，曝怀随着近年来消费升级和生活品质的提高，大多数消费者开始求新求变，然而消费者在吃遍所有菜品以后很难有再去吃的动力。再往前推，预定月元老级的餐饮网红，比如黄太吉、雕爷牛腩更是泯然众人。

餐饮需要专业团队操盘众筹发起人并非餐饮人，章中心吸引的股东们也非餐饮人，章中心他们认为餐饮门槛低，容易做，但由一群非专业人做餐饮，成功几率事实证明不高。

不仅如此，怡被水货品牌已停止加盟。随着生产技术的提高，曝怀工厂所需的基层员工越来越少，中高层的技术蓝领大幅增长。

过去十年的造城计划，预定月迅速偏离了原本要改造各种“淘货市场”进行消费升级的目的，结果全变成了追逐房产市场，恶性炒房大军此起彼伏。诸多孵化器都已经声称自己的入驻率达到了80%的盈利线，章中心并且推出全新服务继续坚挺。

个体户们对市场运营机构的需求，怡被除了物流配合外，几乎没有其他合作。在现在高消费水平、曝怀高企的房价下，这种模式显然过于低级，效率低下不符合市场需求。

(责任编辑：宁河县)

• ·郭碧婷穿长裙扎麻花辫满脸幸福
• ·阴阳师cosplay摄影周报名开启
• ·职场菜鸟的时髦经，你值得拥有
• ·五一小长假小客车高速免费
• ·歌手出道身家超10亿，低调开宝马5系，今小17娇妻成功生子
• ·西安副市长：我们不红 始皇不容
• ·哈登:只想得到公正判罚
• ·明星摄影师揭网红照的真相
• ·不可错过的大展 呈现雕塑里的民族风俗
• ·西部矿业25亿投资打水漂？上市12年市值缩水1500亿
• ·睡前腿不舒服是什么病
• ·欧冠-C罗破门 尤文1-2阿贾克斯无缘四强
• ·临沂商城奋斗模式火力全开
• ·谢霆锋爸爸不甘寂寞 82岁谢贤密会电眼美女
• ·中国航母杀手亮相 数千公里外可精确猎杀航母
• ·北京不动产登记信息网上查询系统20日上线运行